Edessa wurde 1941 und seit vielen Jahren geboren blieb den unangefochtenen Marktführer in der Herstellung und den Verkauf von Haushaltsgeräten in Spanien (thermoses, kohlenbecken, und inländische Elektroherd).
Vier Jahre später ergänzt Edesa sein bereits konsolidiertes Geschäftsfeld durch die Herstellung einer breiten Palette von Industrieküchen und Schiffsküchen und ist damit der einzige Hersteller in Spanien.
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